Liên hoan có quy mô hơn 100 gian hàng, trong đó có hơn 20 gian hàng quốc tế với sự tham gia của các quốc gia: Lào, Campuchia, Thái Lan, Myanmar, Singapore, Malaysia, Indonesia, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc… và các gian hàng của các nhà hàng, các vùng ẩm thực nổi tiếng trong cả nước.
Liên hoan Ẩm thực Quốc tế - Huế 2014 sẽ có rất nhiều chương trình phong phú và hấp dẫn, bao gồm: Biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực tại các gian hàng, trình diễn chế biến món ăn đặc sắc của từng quốc gia; lễ hội Bia; biểu diễn nghệ thuật pha chế (Bartender) với sự giao lưu, gặp gỡ, giới thiệu sản phẩm cocktail mới; giới thiệu cocktail thương hiệu Huế, cocktail pha chế từ rượu địa phương và một số thương hiệu rượu nổi tiếng khu vực và thế giới; biểu diễn Bartender của các nghệ nhân, chuyên gia Bartender, hội viên thuộc hội Bartender Huế và các hội viên Bartender trong nước, khu vực và thế giới.
(Theo: Báo Khánh Hòa)