Khóa học này giới thiệu học viên đến phạm vi, quy mô và sự đa dạng của
ngành Khách sạn. Nó thiết lập một khuôn khổ cho ngành công nghiệp, sử
dụng các định nghĩa thông thường nhất quán và tập trung vào các vấn đề
thời sự hiện nay, xu hướng phát triển và tương lai, xây dựng một loạt
các kỹ năng bao gồm nghiên cứu và phân tích thông tin, xác minh ý tưởng,
đánh giá và tư duy phê phán.
Nếu bạn muốn có được lợi thế và nắm rõ những vấn đề trong ngành Khách sạn hiện đại, khóa học này sẽ là sự chọn hoàn hảo.
Đối tượng:
Đại lý du lịch, nhân viên sảnh, nhân viên đặt phòng, nhân viên hướng dẫn
khách, bán hàng và nhân viên tiếp thị, quản lý, thực phẩm và đồ uống
quản lý bộ phận phòng, quản lý doanh thu, giám đốc điều hành. Trong thực
tế bất kỳ nhân viên nào cũng đều cần phải có kiến thức toàn cầu của
ngành công nghiệp khách sạn
Nội dung:
Nghành khách sạn du lịch: Học viên sẽ được học các khía cạnh của ngành
khách sạn, bao gồm quán rượu, quán bar và câu lạc bộ đêm, nhà cung cấp
dịch vụ thực phẩm hợp đồng; dịch vụ khách sạn; câu lạc bộ thành viên và
các sự kiện; thương hiệu và doanh nghiệp
Sự đa dạng: Học viên sẽ mở rộng kiến thức phạm vi và sự đa dạng của các
về Sản phẩm và dịch vụ như thực phẩm, đồ uống, chỗ ở, hội nghị và tiệc,
phương tiện giải trí; mức độ dịch vụ, cơ sở khách hàng
Xu hướng: Học viên sẽ trở thành chuyên gia về các xu hướng đương đại
trong ngành khách sạn như xu hướng thời trang thực phẩm, đường đi của
thực phẩm thực phẩm hữu cơ, sản phẩm địa phương và theo mùa, xu hướng ăn
uống, cơ hội kinh doanh, khách sạn boutique, quyền sở hữu nhà hàng, nhu
cầu của người lao động, công nghệ và ứng dụng của nó, sử dụng ngôn ngữ
nước ngoài
Sự phát triển: Học viên được học cách dự đoán về những phát triển trong
tương lại như sSự phát triển đa dạng như đối thủ cạnh tranh và các lĩnh
vực cạnh tranh, ngành công nghiệp đang phát triển/suy thoái, văn hóa
học tập, sự đảo ngược của xu hướng hiện tại, ổn định chính trị, phản hồi
với các sự kiện / ảnh hưởng bên ngoài, sự thành công, công nghệ mới.
Lịch trình
Khóa học bắt đầu từ ngày 15 tháng 4 đến ngày 3 tháng 7
Thời gian:
8:00 đến 10:00, vào các ngày thứ Ba & thứ Năm (10:15am-12:15pm ngày 3 tháng 7)
Địa điểm
CitySmart Hospitality Education Centre, 162A Hoàng Hoa Thám, Quận Tây Hồ, Hà Nội
Tel: (04) 3728 6161 Email: info@che.vn
Web: www.che.vn
Thông Tin
Khóa học kéo dài trong 48 giờ trên lớp và 24 giờ tự học, chủ yếu là lý thuyết và một số hoạt động thực hành.
Yêu cầu
Học viên tiềm năng cần có trình độ tiếng Anh Trung cấp trở lên (IELTS 5.0 hoặc cao hơn).