02/06/2014 - 12:00

Khai mạc Liên hoan ẩm thực đất phương Nam 2014

Ngày 29/5, tại Công viên Văn hóa Đầm Sen (quận 11, thành phố Hồ Chí Minh), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với Cục công tác phía Nam của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Hiệp hội Du lịch thành phố tổ chức khai mạc Liên hoan ẩm thực đất phương Nam lần thứ 4 năm 2014. Đây là sự kiện được tổ chức định kỳ hàng năm nhằm giới thiệu đến du khách trong nước và quốc tế các giá trị văn hóa ẩm thực của người Việt Nam nói chung, vùng đất phương Nam nói riêng. Đây cũng là dịp để các doanh nghiệp quảng bá các thương hiệu ẩm thực, những đặc sản nổi tiếng, đa dạng, độc đáo của các vùng miền đến đông đảo công chúng.



Liên hoan có quy mô hơn 100 gian hàng của 60 đơn vị thuộc các tỉnh thành từ Thừa Thiên - Huế trở vào. Các hoạt động diễn ra tại Liên hoan đa dạng và phong phú. Trong đó các gian hàng chế biến và bán hàng ăn sẽ giới thiệu tới khách tham quan những món ăn đặc trưng của vùng miền với 5 chủ đề ẩm thực biển, ẩm thực miền Trung, ẩm thực Tây Nguyên, ẩm thực Nam bộ, ẩm thực Sài Gòn. Các gian hàng được thiết kế theo phong cách độc đáo, thể hiện nét văn hóa ẩm thực của địa phương, không gian của chợ quê được tạo dựng thông qua việc sử dụng quang gánh để trưng bày sản phẩm dọc theo con đường dẫn vào khu ẩm thực.

Đặc sắc của Liên hoan là hội thi “Món ngon phương Nam” được chấm điểm theo tiêu chí về nét đặc trưng tiêu biểu vùng miền, sử dụng nguyên liệu, cách chế biến, trang trí trình bày, thuyết minh và chọn ra 100 món ngon phương Nam. Đây là dịp các đơn vị tham gia thể hiện thế mạnh sản phẩm ẩm thực của đơn vị, giới thiệu các món ăn truyền thống của địa phương. Điểm nhấn Liên hoan năm nay giới thiệu đến du khách ẩm thực Tây Nguyên và tái hiện không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên. Du khách đến với Liên hoan sẽ được thưởng thức các tiết mục biểu diễn đàn T’rưng, cồng chiêng, biểu diễn dệt thổ cẩm, thưởng thức cơm lam và rượu cần…

Bên cạnh đó, các chương trình biểu diễn nghệ thuật chế biến thức ăn, pha chế nước uống thể thiện bản sắc văn hóa của từng địa phương, trình bày món ăn đặc sắc, biểu diễn nghệ thuật tỉa củ quả; tái diễn hoạt động mua bán trên bến dưới thuyền của vùng sông nước đồng bằng sông Cửu Long; biểu diễn đờn ca tài tử Nam bộ; các trò chơi dân gian... Liên hoan sẽ diễn ra đến hết ngày 1/6./.

Nguồn: TTXVN
Các bài đã đăng:
Lễ vinh danh các doanh nghiệp và cá nhân tiêu biểu của du lịch Việt Nam năm 2024(12/04/2024)
ANA MANDARA CAM RANH ĐƯỢC VINH DANH GIẢI THƯỞNG KHÁCH SẠN XANH ASEAN 2024(30/01/2024)
Công bố "khách sạn không rác thải nhựa" ở Hội An, Quảng Nam đang phát triển du lịch xanh đúng hướng(10/09/2023)
Khách sạn Potique – nét đẹp Đông Dương ở Nha Trang(02/08/2023)
Khách sạn InterContinental Hanoi Landmark72(24/05/2023)
IMPERIAL INTERNATIONAL Hotel College(10/11/2022)
Tưng Bừng Khuyến Mãi Đến Từ Nhà Hàng Hải Sản Jade Palace(07/11/2022)
Giới thiệu Tập đoàn Khách sạn Becamex Hospitality(07/11/2022)
GIỚI THIỆU VỀ SANDALS GROUP(07/11/2022)
Ngành đồ uống Việt Nam phục hồi và phát triển trong điều kiện bình thường mới(07/05/2022)
Tìm kiếm khách sạn
Trung tâm du lịch lớn
LỊCH SỰ KIỆN
Nov
29
2018
Ngày 29 tháng 11 năm 2018, tại Khách sạn Công đoàn ...
Jul
22
2018
Từ 22/7/2018 - 12/8/2018, Lễ hội Ẩm thực và Không gian ...
Mar
23
2018
Từ ngày 23 – 25/3/2018, Chương trình “Giới thiệu ẩm ...
Jul
26
2017
Sáng 21-7, UBND tỉnh Lâm Đồng cho biết, vừa ban hành ...
Tin nổi bật
Lễ vinh danh các doanh nghiệp và cá nhân tiêu biểu của du lịch Việt Nam năm 2024
Khai mạc Hội chợ Du lịch Quốc tế Việt Nam - VITM Hà Nội 2024
Thủ tướng yêu cầu áp dụng ngay giá điện cho các cơ sở lưu trú du lịch ngang bằng với giá điện sản xuất trong năm 2024
Hội thảo “Sản phẩm Nga trong khách sạn Việt Nam lần 2": Tạo cơ hội gắn kết phát triển du lịch, thương mại quốc tế ở Đà Lạt
Hội thảo “Sản phẩm Nga trong khách sạn Việt Nam lần 2": Xúc tiến thương mại và du lịch quốc tế tại Bình Thuận
VHA Admarket
Nằm ở trung tâm thủ đô, bên cạnh công viên Thủ Lệ, trong quần thể khu vực các khách sạn cấp cao của thủ đô Hà Nội, gần các trung tâm văn hoá, thương mại, tài chính... Khách sạn Daewoo với các phòng nghỉ tiện nghi, nhà hàng sang trọng, phòng họp, phòng hội thảo... với dịch vụ chất lượng tiêu chuẩn quốc tế 5 sao...sẽ mang tới cho qúy khách sự hài lòng nhất để công tác và thư giãn.

Chỉ cách sân bay quốc tế Đà Nẵng 25 km. Cách bãi biển Cửa Đại 4 km và Cách phố cổ Hội An 100 m từ khách sạn Hội An dễ dàng tham quan những điểm du lịch hấp dẫn khác như: Thánh địa Mỹ Sơn, cố đô Huế, Thành phố Đà Nẵng với các điểm hấp dẫn như Bà Nà, Bán đảo Sơn Trà, Ngũ Hành Sơn.

Khu nghỉ mát có tới 23 hồ bơi cùng nhiều môn thể thao biển trên Bãi Dài – Cam Ranh. Cách Nha Trang một quãng đường ngắn và chỉ mất 20 phút đi xe từ Sân bay Quốc Tế Cam Ranh, khu nghỉ mát biệt lập của chúng tôi được bao quanh bởi các dãy núi với hệ thực vật phong phú và đồi cát rộng lớn.

Khách sạn IMPERIAL cung cấp đa dạng các tiện nghi và dịch vụ bao gồm The Dining Room (phòng ăn) có không gian ấm cúng và thoải mái như tại nhà, chuyên phục vụ các món ăn tươi ngon, sử dụng các nguyên vật liệu tươi ngon từ khắp nơi trên thế giới.