Cuộc thi đã thu hút hơn 80 thí sinh là các đầu bếp đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn trên toàn quốc. 10 đầu bếp xuất sắc sẽ được các đầu bếp hàng đầu trong Hội đầu bếp chuyên nghiệp huấn luyện và trở thành đội tuyển nòng cốt của Việt Nam dự thi các cuộc thi đầu bếp Thế giới.
Được tổ chức theo tiêu chuẩn Hiệp hội đầu bếp thế giới (WASC), cuộc thi Đầu bếp trẻ Việt Nam 2012 là cơ hội quảng bá nền ẩm thực của Việt Nam ra Thế giới; cũng như tuyển chọn những đầu bếp trẻ có tài, có đức góp phần đưa nghề bếp tại Việt Nam ngày càng tiến xa hơn, ngang tầm với các nước bạn. Đồng thời, đây cũng sẽ là nơi cung cấp lực lượng thí sinh có tay nghề cao để tham dự các cuộc thi danh tiếng do Hiệp hội đầu bếp thế giới tổ chức.
Thảo Nguyên.
Vietnamhotel-News